1 kg rabarber
1 kg jordgubbar
8 dl vatten
10 kryddnejlikor
2 kanelstänger
6 dl socker / liter avrunnen saft
Koka frukt och kryddor 10-15 minuter. Låt rinna av i silduk. Koka upp saften tillsammans med sockret. Det blir drygt två liter koncentrerad saft.
Mitt egna recept som jag är väldigt nöjd med.